Tot mai mulți fermieri români aleg agricultura ecologică pentru a răspunde cererii crescute de produse sănătoase și pentru a beneficia de subvenții și avantaje fiscale. Începerea unei culturi ecologice presupune respectarea unor standarde stricte, obținerea certificărilor necesare și implementarea unor bune practici agricole.
1. Alegerea culturii potrivite
Primul pas este să decizi ce tip de cultură ecologică vrei să înființezi. Poți opta pentru legume, fructe, plante aromatice sau cereale, în funcție de terenul disponibil, climă și cererea de piață.
Sfaturi practice:
Analizează solul și condițiile climatice.
- Publicitate -Verifică cererea de piață pentru culturile alese.
Alege specii rezistente și potrivite pentru agricultură ecologică.
2. Obținerea certificării ecologice
Pentru ca produsele tale să fie considerate ecologice și să poată fi comercializate ca atare, ai nevoie de certificare de la un organism acreditat în România. Certificarea garantează că toate etapele de producție respectă standardele ecologice.
Pași pentru certificare:
Alegerea unui organism de certificare acreditat.
- Publicitate -Completarea dosarului de înscriere și a planului de conversie ecologică.
Inspecții periodice ale fermei și ale culturilor.
Respectarea strictă a normelor ecologice privind solul, semințele, fertilizarea și protecția plantelor.
3. Pregătirea solului și rotația culturilor
Agricultura ecologică se bazează pe un sol sănătos și fertil. Evită utilizarea pesticidelor și fertilizanților chimici, înlocuindu-i cu metode naturale, cum ar fi compostul sau gunoiul de grajd tratat.
Vezi și: Dovlecei: cultură, recoltare și zonele principale din România
Sfaturi practice:
Aplică rotația culturilor pentru a preveni epuizarea nutrienților și apariția dăunătorilor.
Folosește culturi intermediare și plante fixatoare de azot.
Monitorizează constant starea solului prin analize periodice.
4. Gestionarea dăunătorilor și a bolilor
Protecția plantelor în agricultura ecologică se face fără substanțe chimice sintetice. Se folosesc metode preventive și naturale, precum:
Tratamente cu extracte vegetale sau produse ecologice autorizate.
Plante companion care resping dăunătorii.
Capcane și metode mecanice de control al insectelor.
5. Comercializarea produselor ecologice
Odată ce cultura ta ecologică este certificată, următorul pas este să găsești piețe pentru produsele tale. Piața ecologică din România crește constant, iar consumatorii sunt dispuși să plătească mai mult pentru produse certificate.
Opțiuni de vânzare:
Piețe locale și târguri de produse ecologice.
Magazine specializate și cooperative agricole.
Vânzare online prin platforme și magazine virtuale.
Începerea unei culturi ecologice certificate în România presupune timp, răbdare și respectarea strictă a normelor ecologice. Alegerea culturii potrivite, pregătirea solului, gestionarea naturală a dăunătorilor și obținerea certificării sunt pași esențiali pentru succesul unei ferme ecologice profitabile.
