Datele publicate de Institutul Național de Statistică (INS) arată că în iunie 2025 producția de carne a României a crescut la toate speciile de animale și la păsări, comparativ cu mai 2025. Raportat la iunie 2024, creșterile au fost înregistrate la porcine, ovine, caprine și păsări, însă producția de carne de bovine a scăzut.
Porcine – creștere ușoară față de 2024
În iunie 2025 au fost sacrificați 301.000 de porci, cu 5,99% mai mulți decât în mai (284.000) și cu 1,35% peste nivelul din iunie 2024 (297.000). Producția de carne de porc a ajuns la 26.701 tone, în creștere cu 2,1% față de mai și cu 1,18% față de aceeași lună din 2024.
Păsări – avans semnificativ
Producția de carne de pasăre a înregistrat o creștere de 19,56% față de luna precedentă și de 13,72% față de iunie 2024. În total, au fost sacrificate 31,052 milioane de păsări, cu 23,91% mai multe decât în mai (25,060 milioane) și cu 13,91% peste nivelul din iunie 2024 (27,261 milioane).
Bovine – producție în scădere față de anul trecut
Carnea de bovine a totalizat 6.657 tone în iunie 2025, o creștere ușoară, de 1,23%, față de mai, dar o scădere de 3,06% comparativ cu iunie 2024. Numărul bovinelor sacrificate a fost de 40.000, în creștere cu 2,56% față de luna precedentă, însă cu 2,44% sub nivelul din iunie 2024.
Ovine și caprine – creștere a greutății în carcasă
Producția de carne de ovine și caprine a atins 4.126 tone în iunie 2025, cu 12,95% peste nivelul din mai și cu 1,6% mai mult decât în iunie 2024. Numărul animalelor sacrificate a fost de 305.000, mai puține decât în mai (315.000) și sub nivelul din iunie 2024 (311.000).
Potrivit INS, datele prezentate se referă exclusiv la sacrificările pentru consum.
