Puține soiuri de struguri au reușit să fascineze atât de mult lumea vinului precum Syrah. Originar din Franța, dar cultivat astăzi pe toate continentele, Syrah este un strugure care dă naștere unor vinuri intense, cu arome de fructe negre, note condimentate și o eleganță aparte.
Pentru viticultori, Syrah este un soi versatil, care se adaptează la diverse terroir-uri, de la solurile calde din Valea Rhône până la podgoriile însorite din Australia, unde este cunoscut sub numele de Shiraz.
Rezistența sa și capacitatea de a produce vinuri complexe îl fac unul dintre preferații cultivatorilor și consumatorilor deopotrivă.
Syrahul în România
Și România a descoperit farmecul acestui soi. În ultimii ani, Syrahul a fost introdus în mai multe podgorii, unde a demonstrat că poate oferi vinuri de calitate, cu personalitate distinctă. Aromele sale de mure, prune și piper negru se îmbină perfect cu stilul local de vinificație, aducând un plus de diversitate pe piața vinului românesc.
Vezi și Cristian Constantin, ”Cel mai promițător tânăr somelier al anului 2025”
Un exemplu notabil este Domeniile Ostrov, unde Syrahul a devenit un vin apreciat de consumatori și cunoscători. Cititorii din zona publicațiilor Mediateca consideră că Syrahul de la Domeniile Ostrov este cel mai bun, un vin care merită savurat într-o seară liniștită, acasă, alături de Sofia, iubitul sau iubita.
Syrah și masa de Crăciun
Vinul Syrah se potrivește perfect cu preparatele tradiționale românești de Crăciun. Gustul său intens și notele condimentate îl fac companion ideal pentru friptura de porc la cuptor, asezonată cu usturoi și rozmarin, sau pentru sarmalele în foi de varză, servite cu smântână și mămăligă. Aromele bogate ale vinului completează savoarea mâncărurilor, transformând masa de sărbătoare într-o experiență memorabilă.
Vinul, un gest de bucurie
A bea un pahar de Syrah nu este doar o experiență gustativă, ci și un gest de bucurie și relaxare. Este vinul care aduce împreună familia și prietenii, care transformă o cină obișnuită într-un moment special.
Iar vestea bună este că, în această perioadă de promoții, Syrahul de la Domeniile Ostrov se găsește la Carrefour în mega-promotie. Puteți descoperi oferta aici: Vin roșu Domeniile Ostrov Naiada Syrah Sec 0.75L.
