Potrivit Profit.ro, fermierii europeni se confruntă cu o criză severă pe piața cartofului, după recolte excepțional de mari care au dus la scăderi abrupte de prețuri.
Europa, lovită de o criză a cartofilor: supraproducția prăbușește prețurile, fermierii aruncă recolte întregi
În Franța, Belgia și Germania, producătorii au ajuns să arunce sau să distribuie gratuit tone de cartofi, pe fondul unui dezechilibru major între cerere și ofertă.
Supraproducția de cartofi, o problemă la nivel european
Europa traversează una dintre cele mai dificile perioade pentru sectorul cartofului din ultimele decenii. Recoltele abundente obținute simultan în marile țări producătoare au generat o supraproducție fără precedent, care a dus la prăbușirea prețurilor și la pierderi semnificative pentru fermieri.
Germania, Franța, Belgia și Țările de Jos, state care asigură aproximativ două treimi din producția europeană, au raportat volume record în 2025. În Germania, producția a atins cel mai ridicat nivel din ultimii 25 de ani, în timp ce Franța a extins rapid suprafețele cultivate.
Vezi și: Producția mică de cartofi în România în 2025: seceta și consecințele unei recolte slabe
Proteste și gesturi extreme ale fermierilor
Situația critică a determinat reacții fără precedent. În Franța, fermierii au aruncat zeci de tone de cartofi în fața Adunării Naționale, în semn de protest față de prăbușirea pieței. În Belgia, agricultorii au distribuit cartofi și pliante pe autostrăzi, atrăgând atenția asupra efectelor acordurilor comerciale și ale concurenței externe.
În Germania, un fermier din apropierea orașului Leipzig a ales să ofere gratuit aproximativ 4.000 de tone de cartofi, după ce nu a mai reușit să îi vândă. Donațiile au ajuns la cantine sociale, școli, grădinițe, adăposturi pentru persoane vulnerabile și chiar la grădina zoologică din Berlin, pentru hrana animalelor.
De ce a scăzut cererea
Deși oferta a crescut accelerat, cererea industrială a slăbit. Printre cauzele identificate se numără scăderea exporturilor de cartofi prăjiți congelați, tarifele mai ridicate pe piața americană, un euro puternic față de dolar și competiția tot mai agresivă din partea produselor procesate din China, India, Egipt și Turcia.
În același timp, exporturile Uniunii Europene au înregistrat scăderi, în special în Belgia, unul dintre cei mai mari exportatori mondiali de cartofi procesați.
Prețuri la minim istoric și incertitudine pentru viitor
La finalul anului 2025, prețurile cartofilor au coborât la niveluri extrem de scăzute, ajungând în unele țări la câțiva euro pentru 100 de kilograme. Deși o parte semnificativă a producției este vândută prin contracte încheiate în avans, mulți fermieri expuși pieței libere au fost puternic afectați.
Pe fondul acestor pierderi, numeroși agricultori iau în calcul reducerea suprafețelor cultivate în sezonul următor, temându-se că vor produce în continuare în pierdere.
O criză temporară sau un semnal de alarmă?
Specialiștii din sector consideră că actuala criză a cartofului ar putea fi una temporară, întrucât cererea globală rămâne ridicată pe termen lung. Totuși, ritmul rapid al extinderii suprafețelor cultivate și volatilitatea piețelor internaționale ridică semne de întrebare privind sustenabilitatea producției agricole europene.
După surplusul de cartofi din acest an, analiștii avertizează că alte sectoare agricole ar putea urma același traseu, într-un context în care dezechilibrele dintre cerere și ofertă devin tot mai frecvente în agricultura europeană.
