Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) anunţă că, în luna septembrie, au fost aplicate 170 de sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 1,5 milioane de lei, precum şi 142 de avertismente în urma a peste 9 600 de controale desfăşurate în unităţi din industria agroalimentară din sectorul produselor de origine nonanimală, printre care cele de fabricare a produselor de morărit, a pâinii şi produselor de panificaţie şi patiserie şi cele de producere a băuturilor răcoritoare şi alcoolice.
Printre neregulile constatate se numără nerespectarea normelor de igienă în spaţiile de depozitare şi prelucrare, deficienţe privind starea utilajelor şi a ustensilelor, precum şi probleme în documentarea şi aplicarea procedurilor HACCP sau neconformităţi privind etichetarea şi ambalarea produselor.
„În luna septembrie 2026, inspectorii sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor au desfăşurat 9.655 de controale în unităţi din industria agroalimentară, care activează în sectorul produselor de origine nonanimală. Verificările au vizat operatori din domenii precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de panificaţie şi patiserie, producerea băuturilor răcoritoare şi alcoolice, precum şi alte activităţi din industria alimentară”, arată, miercuri, ANSVSA într-un comunciat de presă.
Astfel, Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene şi a Municipiului Bucureşti au aplicat, în urma acestor controale, 170 de sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 1.553.600 de lei, dar şi 142 de avertismente.
„Rezultatele controalelor evidenţiază importanţa verificărilor periodice şi a respectării stricte a cerinţelor legale de către operatorii din industria alimentară. Igiena, trasabilitatea produselor şi aplicarea procedurilor de autocontrol sunt esenţiale pentru prevenirea riscurilor şi protejarea sănătăţii consumatorilor. ANSVSA va continua să acţioneze cu fermitate pentru identificarea şi remedierea neconformităţilor, astfel încât alimentele care ajung pe masa consumatorilor să respecte cerinţele de siguranţă”, a declarat preşedintele ANSVSA, Alexandru Bociu.
Instituţia precizează că acţiunile de control au fost desfăşurate în cadrul Programului de supraveghere şi control al ANSVSA pentru anul 2026, având ca obiectiv verificarea respectării legislaţiei în vigoare şi prevenirea riscurilor pentru sănătatea publică.
Inspectorii au urmărit, în principal, respectarea normelor de igienă şi întreţinerea spaţiilor de lucru, condiţiile de prelucrare şi depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, precum şi respectarea cerinţelor privind înregistrarea, autorizarea şi funcţionarea unităţilor alimentare. Verificările au mai vizat şi trasabilitatea produselor, corectitudinea etichetării, măsurile de combatere a dăunătorilor şi implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP, alături de programele de autocontrol.
„Principalele neconformităţi constatate au vizat nerespectarea normelor de igienă în spaţiile de depozitare şi prelucrare, precum şi deficienţe privind starea utilajelor şi a ustensilelor, efectuarea operaţiunilor de dezinfecţie, dezinsecţie şi deratizare şi utilizarea corespunzătoare a materialelor de curăţenie. Au fost identificate, totodată, probleme în documentarea şi aplicarea procedurilor HACCP, neconformităţi privind etichetarea şi ambalarea produselor, lipsa unor documente de analiză şi de trasabilitate, precum şi nereguli referitoare la documentele de sănătate ale personalului, fişele de aptitudini şi echipamentele de protecţie”, se menţionează în comunicat.
ANSVSA informează că au fost prelevate probe pentru analize de laborator, în conformitate cu programul de supraveghere şi control, pentru evaluarea conformităţii produselor alimentare şi verificarea respectării limitelor maxime admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanţi şi alte substanţe nedorite sau interzise, după caz.
Cât priveşte sancţiunile, acestea au fost aplicate în funcţie de gravitatea neconformităţilor constatate, în cazul deficienţelor neremediate în termenul stabilit sau al celor care prezentau riscuri semnificative pentru siguranţa alimentelor. În acelaşi timp, controalele au urmărit îndrumarea operatorilor economici şi asigurarea respectării cerinţelor legale pe întregul circuit al produselor alimentare.
ANSVSA: Amenzi de 368.200 de lei
Consumatorii pot să semnaleze nereguli privind siguranţa alimentelor sau să solicite informaţii de specialitate prin intermediul Call Center-ului instituţiei, la numărul gratuit 0800 826 787, disponibil din orice reţea de telefonie, arată reprezentanţii ANSVSA.
 anunţă că, în luna septembrie, au fost aplicate 170 de sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 1,5 milioane de lei, precum şi 142 de avertismente în urma a peste 9 600 de controale desfăşurate în unităţi din industria agroalimentară din sectorul produselor de origine nonanimală, printre care cele de fabricare a produselor de morărit, a pâinii şi produselor de panificaţie şi patiserie şi cele de producere a băuturilor răcoritoare şi alcoolice.){kind=link}