Administrația Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentară (ANSVSA) a desfășurat prima etapă a acțiunilor de control specifice Sărbătorilor de Iarnă, având ca obiective majore prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și limitarea răspândirii virusului Pestei Porcine Africane (PPA) din zonele de restricție. Aceste controale vizează în mod specific combaterea comerțului ilegal cu porcine, carne și produse din carne de porc provenite de la animale infectate.
Bilanț ferm: Suspendări și interziceri de activitate
Reprezentanții Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) din toată țara au verificat, în această primă etapă, un număr impresionant de 5.237 de unități înregistrate sau autorizate sanitar-veterinar, la care s-au adăugat și 670 de mijloace auto utilizate pentru transport.
Unitățile vizate au inclus o gamă largă de locații: piețe agroalimentare, abatoare și unități de tranșare a cărnii, spații de depozitare și procesare, carmangerii, măcelării, restaurante, unități tip catering, cofetării, patiserii, dar și pensiuni turistice.
În urma neregulilor constatate, au fost luate măsuri severe: 13 ordonanțe de suspendare a activității și patru ordonanțe de interzicere a activității.
Nereguli grave: De la etichetare la transport
Printre principalele neconformități care au dus la sancțiuni se numără depozitarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, alături de comercializarea acestora în condiții necorespunzătoare de igienă sau chiar în spații neînregistrate sanitar-veterinar. De asemenea, au fost identificate nerespectarea programului de autocontrol, manipularea necorespunzătoare a alimentelor și personal fără echipament de protecție. O problemă frecventă a constituit-o și lipsa documentelor de trasabilitate, precum și transportul de produse alimentare cu mijloace neînregistrate sanitar-veterinar.
Cea mai clară dovadă a abaterilor grave este volumul de produse retrase: peste 26 de tone de fructe, legume, produse din carne, lactate, pastă de mici, pește și produse de patiserie, în valoare totală de 98.436 lei. Toate aceste produse au fost dirijate către unități de neutralizare.
Controalele continuă la nivel național
Alexandru Bociu, președintele ANSVSA, a confirmat că acțiunile de control vor continua pe tot parcursul țării.
“Vom continua acțiunile de control pe întreg teritoriul țării, concomitent cu consilierea operatorilor pentru respectarea cerințelor sanitare-veterinare și de siguranță alimentară. Acolo unde constatăm abateri, vom aplica sancțiuni ferme, astfel încât consumatorii să fie protejați, iar produsele puse în vânzare să fie sigure,” a declarat acesta.
Consumatorii sunt încurajați de ANSVSA să fie vigilenți, să verifice etichetele și condițiile de păstrare ale produselor pe care le achiziționează, pentru a se asigura că acestea respectă standardele de siguranță alimentară.
