România a înregistrat o creștere spectaculoasă a exporturilor de carne de vită către piețele din afara Uniunii Europene. Din 2014 până în 2024, cantitatea exportată a crescut cu 4.218,7%, iar valoarea financiară aferentă cu 9.789,6%.
În primele 27 de săptămâni din 2025 (1 ianuarie – 6 iulie), România a exportat 28.692,5 tone de carne de vită, cu o valoare totală de 102.295.229 euro, la un preț mediu de 3,57 euro/kg. În aceeași perioadă din 2024, exporturile au fost de 23.389,2 tone, valorând 75.796.074 euro, la un preț mediu de 3,24 euro/kg.
Vezi și Carnea de vită românească: vânzări de peste 150.000.000 de euro anual
Rezultă o creștere de 35% a valorii exporturilor, determinată atât de creșterea prețului mediu pe kilogram, cât și de volumul mai mare de carne livrată.
Bovinele vii domină exporturile
Cea mai importantă categorie exportată rămâne „bovine vii” (live cattle), cu 27.927 tone trimise către piețele din afara UE până la finalul săptămânii 27. Această cantitate a generat venituri de 96.580.945 euro, la un preț mediu de 3,46 euro/kg.
Alte produse exportate includ carne de vită refrigerată sau congelată, carne afumată, sărată ori uscată, organe și grăsimi de vită, dar acestea sunt comercializate în volume semnificativ mai mici.
Israel, principalul cumpărător
Cel mai mare client al României este Israel, care achiziționează exclusiv bovine vii. Din totalul exporturilor realizate până la începutul lunii iulie, 15.378,9 tone au avut ca destinație Israelul, cu o valoare de 57.486.625 euro și un preț mediu de 3,74 euro/kg.
Comparativ, în perioada similară din 2024, Israel importase 10.208,8 tone, pentru 33.327.550 euro (3,26 euro/kg). Diferența de 5.170 tone reprezintă componenta esențială a creșterii exporturilor totale în 2025. Ceilalți clienți extra-comunitari au contribuit, împreună, cu doar 133,2 tone.
Perspective: posibil record istoric în 2025
Datele actuale indică faptul că anul 2025 ar putea aduce un nou record în ceea ce privește exporturile de carne de vită ale României. În 2024, livrările totale au fost de 47.688,1 tone, valorând 154.132.410 euro (preț mediu 3,23 euro/kg). În comparație, în 2014, exporturile însumau doar 1.104,2 tone, pentru 1.558.432 euro.
Creșterea spectaculoasă din ultimul deceniu se datorează în principal dezvoltării sectorului zootehnic pentru carne și introducerii unor rase specializate, aduse din import, adaptate cerințelor piețelor externe.
