August este luna în care vița-de-vie intră în faza de coacere, iar ciorchinii capătă culoare, aromă și greutate. Este, însă, și o perioadă vulnerabilă, în care temperaturile ridicate, seceta sau atacurile unor dăunători pot compromite calitatea recoltei. Tocmai de aceea, lucrările din vie în această lună trebuie făcute cu atenție și la timp.
Lucrările din vie în luna august. Cum protejăm ciorchinii de arsuri solare și dăunători de sezon
Fie că ai o plantație mare sau câțiva butuci în grădină, protejarea ciorchinilor devine prioritară. Iată care sunt lucrările-cheie de efectuat în vie în august și cum poți preveni arsurile solare, bolile și atacul dăunătorilor.
1. Copilitul și reglarea frunzelor – echilibru între lumină și umbră
În luna august, vița-de-vie are tendința să dezvolte lăstari secundari, numiți „copili”, care consumă din resursele plantei. Îndepărtarea acestora (copilitul) ajută la redirecționarea nutrienților către struguri, stimulând coacerea.
Totuși, trebuie păstrat un echilibru: nu se defoliază excesiv zona ciorchinilor, deoarece frunzele oferă protecție naturală împotriva razelor solare directe. O expunere bruscă poate provoca arsuri solare pe boabe, afectând aspectul și gustul acestora.
2. Combaterea arsurilor solare – metode naturale și preventive
Evită defolierea agresivă în lunile toride, mai ales pe latura sudică a rândurilor.
În plantațiile intensive, se pot folosi plase de umbrire temporare în timpul valurilor de caniculă.
Unii viticultori aplică caolin (argilă albă fină) pe frunze și struguri — acesta reflectă lumina solară excesivă și protejează împotriva arsurilor.
Asigură o udare controlată, la rădăcină, dimineața devreme, pentru a evita stresul hidric care agravează efectele soarelui.
3. Tratamentul împotriva dăunătorilor – viespi, molii, păianjeni
În august apar frecvent atacuri ale:
Moliei strugurilor (Lobesia botrana) – al cărei al doilea sau chiar al treilea zbor poate ataca boabele aproape coapte.
Viespilor, care înțeapă boabele și favorizează apariția mucegaiului.
Păianjenului roșu comun, care slăbește frunzele și afectează indirect coacerea.
Se recomandă:
Capcane feromonale pentru molie, combinate cu tratamente selective (biologice sau pe bază de Bacillus thuringiensis).
Capcane cu oțet și zahăr pentru viespi, plasate la marginea rândurilor.
În cazuri grave, tratamente fitosanitare atent dozate, respectând perioada de pauză înainte de recoltare.
4. Irigarea și fertilizarea de corecție
Deși vița-de-vie este o plantă rezistentă la secetă, în anii extrem de secetoși este necesară:
O irigare controlată, o dată pe săptămână, pentru a susține boabele în faza de creștere.
Aport de microelemente (bor, magneziu, potasiu) prin tratamente foliare, pentru a susține acumularea de zaharuri și culoare.
5. Monitorizarea stării de coacere și pregătirea pentru recoltat
Începând cu mijlocul lunii, se pot face testări ale zaharurilor din struguri (folosind un refractometru simplu).
Se observă modificările de culoare și gust, în special la soiurile albe, care devin ușor translucide.
Se notează zonele din vie cu maturare avansată — utile pentru stabilirea datei de cules.
Lucrările din vie în luna august fac diferența între o recoltă bună și una compromisă. Este o lună în care fiecare intervenție trebuie făcută cu grijă: prea multă lumină arde, prea multă umbră întârzie coacerea, iar lipsa tratamentelor preventive poate însemna pierderi serioase. Printr-o bună planificare, monitorizare zilnică și intervenții precise, vița-de-vie poate da tot ce are mai bun, pregătindu-se pentru un cules reușit la începutul toamnei.
