Olympus Foods România a colectat în 2025 aproape 120.000 de tone de lapte provenit exclusiv din ferme românești, materie primă folosită pentru producția lactatelor fabricate la unitatea din Hălchiu, județul Brașov. Compania colaborează în prezent cu peste 1.200 de fermieri locali, pe care îi sprijină prin investiții în infrastructura de colectare și programe dedicate dezvoltării fermelor.
Peste 100.000 de tone de lapte de vacă au intrat în producție
Potrivit datelor companiei, anul trecut au fost colectate: 102.897 tone de lapte de vacă; 11.550 tone de lapte de capră; 5.023 tone de lapte de oaie.
În total, 119.470 de tone de lapte românesc au fost procesate în Fabrica de Lapte Brașov și transformate în produse destinate pieței din România.
În medie, fabrica a recepționat aproximativ 364 de tone de lapte pe zi, iar în perioada de vârf din timpul verii volumele au depășit 570 de tone zilnic.
Vezi și Olympus Foods deschide un magazin propriu în incinta Fabricii de Lapte Brașov
Rețea de colectare în trei regiuni ale țării
Pentru a putea colabora și cu ferme aflate la sute de kilometri de Brașov, Olympus operează centre regionale de colectare în Banat, Dobrogea și Oltenia.
Aceste puncte permit răcirea și verificarea laptelui imediat după colectare, astfel încât materia primă să ajungă în fabrică în maximum 24 de ore, respectând standardele de calitate și siguranță alimentară.
Potrivit companiei, infrastructura facilitează accesul micilor fermieri la piață, indiferent de cantitatea de lapte livrată.
Investiții de peste 4 milioane de euro pentru fermierii parteneri
Olympus susține că dezvoltarea unei rețele locale de furnizori presupune costuri mai ridicate decât importul de lapte, deoarece procesul implică transport, centre de colectare, răcire și mai multe etape de testare a calității.
Compania precizează că, până în prezent, investițiile și programele de sprijin dedicate fermierilor români au depășit 4 milioane de euro, fondurile fiind utilizate inclusiv pentru stimularea dezvoltării efectivelor și creșterea productivității în ferme.
Directorul general al Fabricii de Lapte Brașov, Dimitrios Kelas, afirmă că dezvoltarea companiei în România a fost posibilă datorită colaborării cu fermierii locali, inclusiv cu exploatații de mici dimensiuni din zone izolate.
La rândul său, Athanasios Giannousis, Commercial Manager al Olympus Foods România, spune că, deși importurile ar putea reduce costurile, compania preferă să investească în producția locală și în dezvoltarea comunităților rurale.
Marcaj nou pe produsele fabricate din lapte românesc
Începând din acest an, Olympus a introdus pe ambalajele mai multor sortimente de telemea marcajul „100% LAPTE ROMÂNESC”, pentru a evidenția proveniența materiei prime utilizate în producția destinată pieței locale.
Portofoliul fabricii din Brașov include iaurturi, lapte de consum, brânzeturi, produse bio și noua gamă Olympus PrOtein.
