Orzul de bere ar putea deveni o cultură profitabilă în România prin introducerea unui sprijin cuplat de 200 euro/hectar, potrivit Asociației Berarii României. Organizația citează un studiu realizat de Institutul de Cercetare pentru Economia Agriculturii și Dezvoltare Rurală (ICEADR), care analizează eficiența economică a culturilor de orz, orzoaică de bere și hamei.
În prezent, cererea de materii prime agricole pentru bere este de două ori mai mare decât oferta internă, ceea ce deschide oportunități semnificative pentru extinderea acestor culturi. Studiul arată că, în anul agricol 2024/2025, niciuna dintre variantele de orz de bere nu este rentabilă, în ciuda sprijinului financiar actual de 219 euro/hectar. Ratele de rentabilitate sunt negative, situându-se între -25% și -21%, în funcție de tipul de cultură. În scenariul acordării unui sprijin cuplat, rentabilitatea ar putea crește până la 7,7% – 17,8%.
Constantin Bratu, directorul general al Asociației Berarii României, subliniază legătura strânsă dintre producția de bere și agricultura locală: „Dezvoltarea unor culturi rentabile securizează nu doar sectorul, ci oferă oportunități pentru fermierii români, pentru procesatori, pentru tot lanțul valoric.”
În privința hameiului, studiul ICEADR confirmă eficiența economică a culturii, cu o capacitate bună de autofinanțare și generare de capital. Totuși, costurile ridicate de înființare – peste 13.000 euro/hectar – limitează extinderea suprafețelor cultivate, care au scăzut de la 2.000 hectare în 1994 la sub 300 hectare în prezent.
Ca soluție, se propune o schemă „de minimis”, adică un ajutor financiar direct pentru cultivatori.
Violeta Mușat, secretar de stat în Ministerul Agriculturii, a declarat că instituția dialoghează constant cu fermierii și procesatorii pentru identificarea de soluții care să încurajeze extinderea culturilor de orz de bere și hamei. În prezent, fonduri europene sunt disponibile prin intervenția DR-17, iar ghidurile solicitantului sunt în pregătire.
Vezi și Ground Zero intra in segmentul beii lagere de volum cu ”Deranj Doar o Bere”
Ionel Ciunt, președintele Comisiei pentru Agricultură a Camerei Deputaților, a subliniat importanța valorificării locale a materiilor prime:
„Creșterea suprafețelor cultivate cu orz de bere și hamei înseamnă cantități mai mari de materii prime agricole procesate local, utilizate mai departe de fabricile din țară. Adică valoare adăugată crescută pentru economia românească.”
Studiul ICEADR, lansat în cadrul unei dezbateri organizate cu sprijinul Comisiei pentru Agricultură și Ministerului Agriculturii, oferă o imagine actualizată a stării culturilor de orz de bere și hamei, identificând provocările și soluțiile necesare pentru stimularea producției interne și reducerea dependenței de importuri.
