Agricultura fără pământ, cunoscută și sub denumirea de hidroponie, se dezvoltă accelerat în Turcia, pe fondul schimbărilor climatice, al urbanizării și al investițiilor în tehnologii agricole moderne. Sistemul permite cultivarea plantelor fără utilizarea solului și devine o soluție tot mai atractivă pentru producătorii care vor să obțină recolte constante, cu un consum redus de resurse.
Agricultura fără pământ câștigă teren în Turcia. Cum ar putea influența legumele care ajung în România
Evoluția acestui sector este importantă și pentru România, deoarece Turcia este unul dintre cei mai mari furnizori de legume și fructe proaspete pentru piața românească și principalul partener comercial din afara Uniunii Europene.
Ce este agricultura fără pământ
Hidroponia este o metodă de cultivare în care plantele cresc fără sol, rădăcinile fiind hrănite cu soluții nutritive atent controlate. Acest sistem permite folosirea eficientă a apei și a spațiului și reduce dependența de condițiile meteorologice.
Modelul este utilizat tot mai des în apropierea marilor orașe, unde terenurile agricole sunt limitate, iar cererea pentru produse proaspete este în continuă creștere.
Istanbul investește tot mai mult în ferme hidroponice
Interesul pentru agricultura fără sol a crescut în ultimii ani atât prin investiții private, cât și prin proiecte de cercetare și dezvoltare derulate de instituții publice.
În zona metropolitană a Istanbulului funcționează în prezent 29 de întreprinderi specializate în acest tip de agricultură. Acestea produc anual peste 950.000 de kilograme de culturi precum roșii, ardei, căpșuni și ciuperci, dar și aproximativ 5,9 milioane de bucăți de legume cu frunze, inclusiv salată verde, salată creață, pătrunjel și rucola.
Producția este realizată în mai multe districte din apropierea orașului, ceea ce facilitează aprovizionarea rapidă a piețelor locale.
De ce se extinde acest tip de agricultură
Specialiștii arată că dezvoltarea agriculturii fără pământ este susținută de mai mulți factori. Schimbările climatice, perioadele de secetă, temperaturile ridicate și fenomenele meteorologice extreme îi determină pe agricultori să caute sisteme de producție mai sigure și mai ușor de controlat.
În același timp, hidroponia oferă posibilitatea obținerii unor producții constante pe tot parcursul anului și utilizează mai eficient resurse precum apa și suprafața cultivată.
Ce înseamnă pentru România
Turcia ocupă un rol important în comerțul agroalimentar cu România. Potrivit datelor privind comerțul exterior, legumele și fructele proaspete reprezintă una dintre cele mai importante categorii de produse importate din această țară.
Schimburile comerciale dintre România și Turcia depășesc anual aproximativ 10 miliarde de euro, iar dezvoltarea agriculturii hidroponice ar putea contribui la creșterea capacității de producție și la o aprovizionare mai stabilă cu produse proaspete destinate inclusiv pieței românești.
