Lucerna este una dintre cele mai valoroase culturi de furajere, apreciată pentru producția ridicată, valoarea nutritivă și capacitatea de a îmbunătăți solul. Însă, pentru a obține recolte bogate și sănătoase, este esențial să îi oferim îngrijirea potrivită. De la alegerea terenului și pregătirea solului până la fertilizare, irigare și recoltare, fiecare etapă joacă un rol crucial în succesul culturii. În acest articol, îți vom prezenta cele mai importante sfaturi și tehnici pentru a cultiva lucerna eficient și a te bucura de producții generoase an de an.
Lucerna: Secretele îngrijirii pentru recolte bogate și durabile
Lucerna este o cultură importantă pentru nutriția animalelor, remarcându-se prin conținutul său ridicat în proteine și minerale, inclusiv calciu și sulf.
Este una dintre cele mai valoroase plante furajere, fiind extrem de apreciată în alimentația animalelor datorită proprietăților nutritive.
Vezi și Istoria Rodiei: istoria sa de vindecare și beneficiile consumului
Beneficii nutritive ale lucernei
Lucerna este foarte bogată în vitamina K, aminoacizi și enzime ce susțin digestia și asimilarea alimentelor.
Are în compoziție și vitaminele A și C, vitamine din grupa B și minerale (mangan, cupru, magneziu, fosfor, zinc, fier, calciu și potasiu).
În plus, lucerna conține compuși bioactivi precum saponinele, flavonoidele și fitosterolii, care îi conferă diverse proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și antimicrobiene.
Prin compoziția sa bogată și variată, lucerna se dovedește benefică în tratarea multor boli, precum cele pulmonare, infecțiile, inflamațiile, problemele digestive, retenției de apă, artritei, osteoporozei și a problemelor legate de un nivel crescut al colesterolului.
Lucerna este, de asemenea, benefică pentru întărirea sistemului imunitar și a vaselor sanguine, protejarea ficatului, eliminarea toxinelor și purificarea sângelui.
Furajul din lucernă
Furajul obținut din lucernă conține între 0,15% și 2,99% calciu, un nivel neegalat de alte plante furajere.
Sulful, de asemenea prezent în cantități semnificative, stimulează formarea nodozităților.
Simptomele deficitului de sulf se manifestă prin întârzierea creșterii și sunt asociate cu diminuarea sintezei proteice.
Deficiențele de calciu la furajele pe bază de lucernă pot cauza:
- rahitism la animalele tinere;
- osteomalacie (boala oaselor moi) la animalele adulte;
- probleme în funcționarea nervilor și a circulației sângelui.
Exigențele lucernei față de sol și apă
Lucerna are un sistem radicular profund, ceea ce îi conferă rezistență la secetă. Totuși, această cultură consumă cantități mari de apă, având un coeficient de transpirație între 700 și 900, ceea ce o face sensibilă la lipsa umidității, iar producțiile scad major în lipsa apei.
Cerințele principale față de sol includ:
- soluri profunde, bogate în humus și minerale, inclusiv calciu;
- pH neutru sau slab alcalin (6,5-7);
- echilibru aero-hidric și capacitatea de schimb cationic ridicată.
Fertilizarea lucernei și importanța calciului și sulfului
Pentru o producție de 5 tone fân/ha, literatura de specialitate spune că lucerna extrage din sol aproximativ:
- 130 kg N (din care o parte semnificativă este produsă pe cale simbiotică);
- 30 kg P₂O₅;
- 125 kg K₂O;
- 48 kg Ca;
- 14 kg S;
- 11 kg Mg.
O mare parte din solurile pe care se cultivă lucerna prezintă deficite ale acestor elemente nutritive. În afara complexului NPK, pe care foarte mulți cultivatori de lucernă îl aplică la înființarea culturii, sunt necesare cantități importante de fertilizanți cu calciu și sulf.
Sursa: naturevo
