Nou record mondial: cea mai lungă baghetă din lume

Bagheta este un simbol al Franței. Cunoscută în întreaga lume drept „bagheta franceză” și este unul dintre simbolurile culinare ale țării. Bagheta este un tip de pâine albă, lungă și subțire, cu crustă crocantă și miez moale. Este o parte integrantă a culturii franceze și este adesea asociată cu bucătăria franceză rafinată și tradițională. De asemenea, este un simbol al modului de viață al francezilor, fiind adesea cumpărată și consumată proaspătă în fiecare zi.

Află în acest articol cum a fost făcută bagheta record și cine a deținut recordul înainte.

Bagheta record

[🥖🇫🇷#suresnesbaguetteshow]
Une concentration intense, des moments d’inquiétude, le bonheur d’être ensemble dans les regards échangés… et puis… la liesse de la victoire à l’annonce des 140,53m de #baguette. Record mondial dépassé ! @cnbpf @NutellaFR @FerreroFr pic.twitter.com/bJXKLDLGiR

— Ville de Suresnes (@villedesuresnes) May 5, 2024

Bagheta tradițională franceză are o lungime aproximativă de 60 de centimetri, făcută doar din făină de grâu, apă, sare și drojdie și cântărește aproximativ 250 de grame.

O baghetă de aproximativ 235 de ori mai lungă decât una normală a fost făcută în suburbiile Parisului, în timpul unui eveniment al confederației franceze a brutarilor și patiserilor. Pe 5 mai 2024 o echipă de 12 brutari francezi au decis să facă ceva măreț. Munca acestora a durat aproximativ 14 ore de frământat, modelat și copt, într-un cuptor special construit, pe roţi, cu mişcare lentă.

Bagheta record a fost tăiată și împărțită publicului și persoanelor fără adăpost de pe străzile din Suresnes.

Cu toate că este un preparat simbol al Franței, recordul precedent a aparținut unui grup de brutari din Como, Italia. Bagheta ce a câștigat titlul de cea mai lungă baghetă din lume în 2019, măsura aproape 133 de metri.