În cadrul unui demers jurnalistic prin care Agroteca analizează prezența produselor românești în marile rețele de retail, am adresat o serie de întrebări retailerului PENNY privind colaborarea cu fermierii și producătorii locali, criteriile de selecție a partenerilor și ponderea produselor românești din ofertă.
Răspunsurile primite conturează o imagine relevantă asupra modului în care unul dintre cei mai mari retaileri alimentari din România își construiește lanțul de aprovizionare.
88% dintre furnizori sunt companii românești
Potrivit informațiilor transmise Agroteca de reprezentanții PENNY, 88% dintre furnizorii companiei sunt firme românești.
Retailerul susține că programul 3RO reprezintă unul dintre principalele instrumente prin care sunt promovate produsele locale. Acesta include produse care au ingredientul principal provenit din România, sunt procesate în țară și ambalate local.
„Programul 3RO este un proiect prin care PENNY susține producătorii locali și oferă clienților produse cu ingredientul principal provenit din România, procesate și ambalate în țară”, au transmis reprezentanții companiei.
Potrivit acestora, produsele din programul 3RO generează în prezent aproximativ 55% din cifra de afaceri totală a retailerului.
Producători din Pogoanele, Izbiceni, Vărăști și alte zone agricole importante
PENNY afirmă că lucrează cu producători din mai multe regiuni agricole consacrate ale României.
„Lucrăm cu producători din zone consacrate pentru legumicultură, precum Pogoanele (Buzău), bazinul Dolj–Olt, cu localități-cheie precum Cilieni, Izbiceni și Ișalnița, sau Vărăști (Giurgiu), dar și cu parteneri din vestul și centrul țării”, au precizat reprezentanții retailerului.
Compania spune că și-a extins în ultimii ani colaborările cu producători de tomate cultivate în sistem hidroponic din județele Timiș, Mureș și Cluj.
În acest an, PENNY anunță că își extinde portofoliul cu parteneri din județul Constanța și poartă discuții cu producători din Arad, Oradea și Turda.
De la sere și solarii la unul dintre cei mai mari cultivatori de castraveți de câmp
Potrivit răspunsurilor primite de Agroteca, retailerul colaborează atât cu producători din sere și solarii, cât și cu fermieri care cultivă legume în câmp.
Printre exemplele oferite se numără Stangl Vegetables din județul Bihor, prezentat de companie drept unul dintre cei mai mari producători de castraveți de câmp din România și, mai recent, de ardei.
PENNY afirmă că a început colaborări și cu producători locali de ciuperci din județul Bacău.
Cum sunt selectați fermierii care ajung în rețeaua PENNY
Compania spune că procesul de selecție se bazează pe criterii stricte privind siguranța alimentară și capacitatea de livrare.
„Respectarea cerințelor de certificare a unităților de producție, conformitatea cu standardele privind compoziția și calitatea produselor, precum și capacitatea de a asigura un flux constant de livrare sunt elemente esențiale pentru demararea oricărei colaborări”, au transmis reprezentanții PENNY.
Produsele sunt evaluate înainte de listare, iar informațiile de etichetare sunt verificate pentru a fi clare și ușor de înțeles pentru consumatori.
Verificări la fiecare două ore în magazine
Controlul calității nu se oprește la poarta fermei sau la intrarea în depozit.
Potrivit retailerului, legumele și fructele sunt inspectate la recepția în centrele logistice și apoi monitorizate constant în magazine.
„Legumele și fructele proaspete sunt verificate la recepția în depozite prin inspecții realizate de specialiști, iar în magazine sunt inspectate la fiecare două ore, pentru a asigura că la raft se află doar produse în stare optimă”, au precizat reprezentanții companiei.
PENNY afirmă că efectuează periodic analize privind reziduurile de pesticide și contaminanții, prin intermediul unor institute acreditate.
Cinci centre logistice pentru aprovizionarea magazinelor
Retailerul operează cinci centre logistice amplasate în Ștefăneștii de Jos, Turda, Bacău, Filiași și Mihăilești.
Compania susține că această infrastructură permite reducerea timpilor de transport și menținerea prospețimii produselor.
„Colaborarea strânsă cu furnizorii locali, inclusiv prin programul 3RO, contribuie suplimentar la reducerea distanțelor de transport și la creșterea vitezei cu care produsele ajung de la fermă la raft”, au transmis reprezentanții PENNY.
Consumatorii caută tot mai des produse românești
Retailerul observă o creștere a interesului pentru produsele alimentare de origine românească.
„Faptul că sortimentul 3RO generează 55% din cifra de afaceri PENNY confirmă că preferința pentru produse românești nu este doar declarativă, ci se traduce în alegeri concrete la raft”, afirmă reprezentanții companiei.
Seria de interviuri realizată de Agroteca va continua și cu alți mari retaileri, pentru a oferi fermierilor și consumatorilor o imagine cât mai clară asupra prezenței produselor românești în comerțul modern.
