În 2016, producția de cereale la nivel mondial va atinge în jur de 2 526 milione de tone. Practic, un nivel aproape similar celui din 2015. Această recoltă este „probabil a doua cea mai mare recoltă mondială din istorie”, potrivit cifrelor publicate de către FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură) in data de 5 mai 2016.
Producția de cereale în scădere uşoară faţă de 2015
„Aceste cifre care corespund unui nivel mai ridicat celui din estimarea precedentă se explică în principal prin perspective mai bune în materie de producție de grâu. Condițiile meteorologice din iarnă ar putea favoriza viitoarele randamnete în sânul UE, Federația Rusă și Ucraina. Cu 717 milioane de tone, estimările privind producția de grâu pentru 2016 indică o scădere de circa 16 milioane de tone față de cifra record atinsă anul trecut”.
În ceea ce privește cerealele secundare – mai ales orzul, porumbul, ovăzul, secara și sorgul – FAO mizează pe o producție de 1 314 milioane de tone, adică cu circa 1% mai puțin față de 2015. Previziunile rămân neschimbate la producția de orez, cu 495 milioane de tone, cu 1% în plus față de anul trecut.
Stocuri de cereale în scădere
FAO estimează că solicitările privind cerealele din recolta viitoarei campanii agricole vor crește cu doar 1,1 % din cauza încetinirii creșterii în ceea ce privește cererea de cereale, de grâu și orz, în general, folosite în hrana animalelor.
Citeşte tot pe AgroTeca şi FAO nu se așteaptă la o revenire a prețurilor la cereale
Reducerea stocurilor are loc în Brazilia, Thailanda, India, China, Maroc, Iran, Argentina și Africa de Sud. Comerțul cu cereale ar urma să scadă ușor până la 367 miliaone de tone cu scăderi puternice așteptate la importurile de orz și de sorgum din partea Chinei și de porumb din partea UE, mișcări compensate în schimb de o explozie a importurilor de porumb din partea țărilor afectate de secetă de pe continentul african.
